Semakin tinggi anda, semakin senang hidup anda. Itulah sebabnya jika kebanyakan ibu bapa dapat membantu anak-anak mereka tumbuh sedikit lebih tinggi, mereka akan berpeluang. Sekarang, kajian baru oleh penyelidik di Washington University di St. Louis mempunyai hasil yang menarik yang dapat membuat banyak orang tua berfikir.
Pertama, beberapa latar belakang. Kajian demi kajian menunjukkan bahawa orang yang lebih tinggi menghasilkan lebih banyak wang, lebih menarik bagi orang lain, dan melaporkan tahap kebahagiaan yang lebih tinggi daripada orang yang lebih pendek. (Ketinggian pendek juga merupakan satu-satunya atribut fizikal yang tersisa yang dianggap mengejek dalam masyarakat moden. Bukti .)
Sebanyak banyak orang ingin menjadi lebih tinggi, bagaimanapun, cabaran yang lebih berat adalah untuk anak-anak yang pertumbuhannya terbantut - terutama di negara-negara membangun, di mana pemakanan dan kebersihan yang buruk menyebabkan kira-kira 145 juta kanak-kanak di bawah usia lima tahun mengalami pertumbuhan yang membantutkan.
Oleh itu, para penyelidik mula mengkaji sama ada strategi pemakanan yang cekap dapat membantu mengurangkan bilangan kanak-kanak yang mengalami pertumbuhan terbantut. Mereka berteori bahawa membuat anak-anak yang sangat muda memakan telur mungkin memberi kesan. Ternyata, mereka betul.
Kajian telur
Antara bulan Mac dan Disember 2015, para penyelidik memulakan kempen di Provinsi Cotopaxi, Ekuador untuk mendapatkan ibu dari 83 bayi (berumur hanya enam hingga sembilan bulan) untuk menambah makanan mereka dengan satu telur setiap hari.
Hasilnya: Kanak-kanak yang menjalani diet telur mengalami ' penurunan prevalensi stunting sebanyak 47 peratus , 'dibandingkan dengan kumpulan kawalan yang sama saiznya. Kajian yang berjudul, 'Telur dalam Pengambilan dan Pertumbuhan Pelengkap,' diterbitkan dalam jurnal edisi 6 Jun Pediatrik .
'Kami terkejut dengan seberapa berkesan intervensi ini terbukti,' kata Lora Iannotti , seorang profesor bersekutu di universiti dan pengarang utama kajian ini.
Berkalori rendah, tinggi protein
Jadi, apa kesannya bagi kita yang cukup bernasib baik untuk tinggal di Amerika Syarikat dan negara-negara Barat yang lain, di mana stunting kurang biasa? (Kira-kira 90 peratus kanak-kanak terbantut di dunia tinggal di negara-negara Dunia Ketiga yang sedang membangun.)
Kesan terbesar pada kesihatan anak mana pun berasal dari genetiknya, walaupun ada faktor tambahan, termasuk pemakanan. Kajian lain mendapati hubungan langsung antara jumlah kalori yang dimakan orang semasa kecil dan tinggi badan mereka, dan juga bahawa senaman semasa muda boleh menyebabkan ketinggian lebih tinggi ketika dewasa.
Dalam kajian ini, tidak banyak fakta bahawa makanan yang terlibat terdiri daripada telur yang mengakibatkan peningkatan ketinggian; masuk akal bahawa makan makanan rendah kalori dan tinggi protein mungkin memberi kesan positif. (Telur dipilih untuk kajian ini karena mereka 'berpatutan dan mudah diakses, 'seperti yang dinyatakan oleh Iannotti.)
$ 800 per inci tambahan
Namun, kajian seperti ini memberikan gambaran yang menggiurkan. Memandangkan kesukaran dalam mempelajari tabiat makan anak-anak dalam jangka masa yang lebih lama (dan mengaitkan tabiat tersebut dengan ketinggian tertinggi), ini mungkin hampir sama dengan kita untuk dapat mengesan dengan tepat jenis diet yang mempengaruhi ketinggian .
Walaupun tidak ada yang menyarankan bahawa perubahan dalam diet seperti ini dapat mengubah seorang anak lelaki yang sebaliknya ditakdirkan menjadi lima kaki-lima-inci menjadi pemain NBA, atau mengubah seorang wanita lima-kaki-dua-inci menjadi supermodel enam kaki , kebenarannya adalah walaupun sedikit perbezaan ketinggian dapat memberikan pengaruh yang besar pada kejayaan dan kebahagiaan.
Satu kajian menunjukkan bahawa orang memperoleh hampir $ 800 setiap tahun secara purata untuk setiap inci menegak tambahan. Oleh itu, sebagai ibu bapa, jika meningkatkan penggunaan protein melalui makan telur boleh memberi kesan kecil pada ketinggian anak perempuan, saya pasti akan mencuba makan satu atau dua telur dengannya setiap pagi. (Kalau difikirkan, kita sudah melakukannya.)
